Gutes Essen mochte ich schon immer. Ich koche auch sehr gerne. Zeit meines selbständigen Lebens koche ich selbst und mit freischen Zutaten. Fertiggerichte kamen sehr selten auf den Teller. Ich bliche also auf gut 40 Jahre Kocherfahrung zurück.
Da ich bei meiner Mutter nicht kochen gelernt habe und mir nur allenthalben etwas bei ihr oder meiner Oma abgeschaut habe, habe ich mich in den ersten Jahren mit Rezeptbuch und viel durchfragen rumgeschlagen. Dabei habe ich aber viel gelernt und ich habe nicht aufgegeben.
